Kiaušinių ir lašišos užtepėlė

Šeštadienio pusryčiai man ypatingi. Jie gali trukti ilgai ir mėgautis niekas netrukdo. Dažniausiai gaminu ką nors įdomaus.  Šiam rytui lašiša, kiaušiniai, mano mėgstami skrebučiai ir agurkėliai.

Reikės:
- 50g. silpnai sūdytos lašišos;
- 2 kiaušiniai
- 1 nedidelis pomidoras
- 1/2 galvutės svogūno
- 2 šaukštai majonezo (galima keisti natūraliu jogurtu)
- šviežiai maltų pipirų
- duonos skrebučiams
- marinuoti agurkėliai

Gaminame:
Išverdame kiaušinius (aš verdu ~ 6min.). Juos susmulkiname kubeliais.
Kubeliais susmulkiname pomidorą, svogūną ir lašišą.
Uždedame majonezą, pabarstome pipirais ir viską gerai išmaišome.
Paskrudiname duoną.

Šį rytą kilo mintis pateikti pusryčius su "pasidaryk pats" mintimi. Tad lėkštėse uztepėlę, skrebuti ir agurkėlius sudėliojau atskirai. Ruošiant sumuštinukus pilnai, 2-3 agurkėlius reikėtų supjaustyti kubeliais ir įmaišyti į užtepėlę

Skanaus!