Skrebutis su fetos sūriu

Kažkada jau minėjau, kad skrebučiai mano aistra. Noriu pasidalinti dar viena jų variacija.

Reikės:

- šviesios duonos; 

- 100g. fetos sūrio;

- 1 kiaušinis;

- 1 šaukštas grietinės ar natūralaus jogurto;

- šviežiai maltų pipirų;

- džiovinto baziliko.

Gaminame:

Įjungiame orkaitę, aš naudoju grilio funkciją 300 C.

Fetos sūrį sutriname šakute, įmušame kiaušinį ir sudedame grietinę, suberiame prieskonius ir viską gerai išmaišome.

Dedame duoną į orkaitę, apskrudiname vieną šoną ir išimame.

Ant neapskrudintos pusės dedame fetos masę ir vėl kišame į orkaitę 3-5min. Visą laiką stebime, kad nesudegtų.

Toks skrebutis labai tinka prie sultinio ir salotų. Jei į fetos masę dar įmaišytume susmulkintų saulėje džiovintų pomidorų (konservuotų aliejuje) ir naudotume prancūziško batono riekeles gautume puikią užkandėlę prie vyno ar alaus.

Skanaus!