Sumuštiniai - desertas "obuoliukai po pūku"

Prisimindama mokyklą kartais pasigaminu labai paprastą desertą. Prie šio deserto dažnai mes dar derindavome ir Gogel Mogel kava, bet apie ją kitą kartą.

Reikės:
- šviesios duonos
- 1 obuolio (gali būti mangas)
- 2 kiaušinių baltymai
- 2 šaukštai cukraus
- sviesto
- vanilinio cukraus ar vanilės esencijos

Gaminame:
Šviesios duonos riekelės patepamos sviestu, stengtis patepti kraštelius.
Supjaustomas obuolys riekelėmis ir sudėliojamas ant duonos riekelių.
Kiaušinių baltymai, cukrus ir vanilinis cukrus suplakami iki standžių, blizgančių putų. 
Įjungiame orkaitė ir įkaitiname ją iki 200C.
Išplaktus baltymus dedame ant paruoštų sumuštinių.
Kepame 200C orkaitėje ~ 10min. Reikia stebėti kada baltymai apskrus. 

Desertas gaunasi lengvas ir purus.

Skanaus!